Coca-Cola

Produktqualität hat innerhalb der Coca‑Cola Organisation oberste Priorität. Die Einhaltung kompromissloser Qualitätskriterien ist daher ein Eckpfeiler bei Coca‑Cola.

Jeder Produktionsschritt unterliegt strengsten Kontrollen. In dem Produktionszentrum Wien sorgen rund 220 Mitarbeiter dafür, dass die in Österreich vertriebenen Produkte von absolut einwandfreier und gewohnt hoher Qualität sind.

Gleichzeitig setzt Coca‑Cola aber auch auf österreichische Qualität. Coca‑Cola ist bestrebt, die Einkäufe möglichst bei heimischen Betrieben zu tätigen.

Mit vielen Lieferanten, die den hohen Qualitätsstandards gerecht werden, arbeitet Coca‑Cola Österreich bereits seit vielen Jahren zusammen.

Wie überall auf der Welt wird Coca‑Cola auch in Österreich nach dem exakt gleichen System, mit den modernsten technischen Einrichtungen und denselben Qualitätsansprüchen hergestellt und abgefüllt. Dabei spielt die Wasserqualität eine wichtige Rolle, da sie den Geschmack des Endproduktes beeinflussen kann. Das Wasser wird so aufbereitet, dass es der von der Coca‑Cola Organisation verlangten internationalen Qualitätsnorm entspricht. Nur absolut geruchloses, farbloses und bakteriologisch reines Trinkwasser ist gut genug.
In Edelstahltanks, von ca. 30.000 Litern, wird aus Coca‑Cola Konzentrat, Wasser und Kristallzucker Sirup. Dieser wird mit aufbereitetem, gekühltem und mit reiner Kohlensäure gesättigtem Wasser vermischt. Inzwischen laufen die leeren wiederbefüllbaren Flaschen automatisch durch eine Waschmaschine. In Tauchbädern werden die Flaschen mit hochwirksamen heißen Reinigungslösungen und unterschiedlich temperiertem Wasser sowohl innen als auch außen gründlich gereinigt und mit Trinkwasser glasklar gespült.

Anschließend werden sie in einer visuellen Durchleuchtungsstation geprüft und passieren einen elektronischen Flascheninspektor. Nur Flaschen, die hier bestehen, werden im Füller automatisch mit dem fertig gemischten Getränk gefüllt und sofort verschlossen. An der Vollgutkontrolle gibt es nochmals eine genaue Prüfung. Jetzt erst werden sie durch automatische Packmaschinen in die Kisten gesetzt, auf Paletten gestapelt und mit Gabelstaplern in das Vollgutlager transportiert.
Zahlreiche Produkte, die von der Firma Coca‑Cola HBC auf dem österreichischen Markt vertrieben werden, stammen aus lokaler Produktion. Die Herstellung erfolgt in der Abfüllanlage in Wien. Die strenge 3-fache Qualitätskontrolle, bei der u.a. der Geschmack, das Aussehen und die Mikrobiologie unter die Lupe genommen werden, sorgt für die bekannt hohe Qualität. Die Kontrolle erfolgt bereits beim Einlangen der Zulieferstoffe, setzt sich fort in regelmäßigen Kontrollen während des Abfüllvorganges und endet beim "Einkauf im Markt" - d.h. es werden Produkte im Markt eingekauft und überprüft. Garanten für die hohe Qualität sind auch die Grundsätze des Einkaufs: Coca‑Cola ist bestrebt, möglichst bei heimischen Betrieben einzukaufen. Coca‑Cola vertraut auf die hohe Qualität aus Österreich. Coca‑Cola arbeitet mit Lieferanten zusammen, die nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt werden.